La Sainte Tartine revient au Marché Gare pour sa 10e édition !
Pour la 3e année consécutive, la Halle des Producteurs du Marché Gare de Montpellier accueille le festival gastronomique incontournable de la région. Rendez-vous le vendredi 30 janvier 2026 pour une soirée où la tartine devient art.
Le festival qui tartine encore plus fort
Créé en 2017 par l’artisan conserveur Stéphane Strobl (fondateur de Rue Traversette), Sainte Tartine célèbre cette année son 10e anniversaire. Le concept ? Réunir producteurs, artisans, vignerons et chefs d’Occitanie autour d’un geste simple et universel : tartiner.
Bien plus conviviale qu’un sandwich, la tartine expose fièrement les produits locaux : pains au levain naturel, légumes, fromages, charcuteries, poissons, condiments… Une cuisine de terroir créative, colorée et de saison !
Une édition anniversaire d’exception
Cette 10e édition rassemble 32 chefs d’Occitanie pour une soirée placée sous le signe du partage et de la gourmandise.
Marraine 2026 : Alessandra Pierini
Figure incontournable de la gastronomie italienne en France, chroniqueuse régulière dans On va déguster sur France Inter et autrice de plusieurs ouvrages culinaires, Alessandra Pierini apporte une touche solaire et élégante à cette édition. Une marraine qui connaît la valeur d’un bon produit… et d’une bruschetta réussie.
Le programme de la soirée
18h30 — Ouverture Découvrez une sélection de Vins de Pays d’Oc IGP et rencontrez les producteurs de tartinables, terrines, biscuits salés et autres spécialités apéritives.
19h30 — Symposium « Du pain, du vin, du Laguiole… et des ferments » Une plongée passionnante dans l’univers des micro-organismes qui façonnent notre alimentation, avec des experts de la fermentation, de la boulangerie et de l’œnologie.
20h00 — Le Grand Tartinage Artistique Le moment phare de la soirée ! Pendant 2 heures, les 30 chefs réalisent sous vos yeux des tartines uniques et créatives. Un véritable spectacle culinaire à déguster avec les doigts.
Infos pratiques
📅 Vendredi 30 janvier 2026
🕡 18h30 – 23h00
📍 Halle des Producteurs — Marché Gare de Montpellier 281 avenue du Marché Gare, 34000 Montpellier
🎟️ 19€ / personne Inclus : 3 tartines + 2 boissons + accès à l’intégralité de la programmation + recettes en ligne
Billetterie : Réservez vos places sur HelloAsso
Le Marché Gare de Montpellier, acteur engagé dans la promotion des circuits de proximité et de la souveraineté alimentaire, est fier d’accueillir cet événement qui valorise les richesses du terroir occitan.